В России aprobado новый законодательный механизм, который с 1 сентября 2027 года позволит существенно сократить сроки перевода части сельскохозяйственных угодий под объекты сельского туризма. Инициатива нацелена на легализацию уже работающих проектов и стимулирование запуска новых, однако воспользоваться упрощенной процедурой смогут не все заинтересованные стороны.
Как поясняет директор АНО «Агентство развития туризма на сельских территориях» Венера Адамович, закон прежде всего рассчитан на поддержку сельхозтоваропроизводителей. Многие глэмпинги и загородные отели возникли спонтанно, еще до появления правовой базы агротуризма, и долгое время находились в серой зоне. Новый порядок даст им шанс на легализацию, а фермерам — возможность диверсифицировать доход, не меняя основной профиль деятельности.
Ключевое ограничение: упрощенная схема недоступна для владельцев туристических объектов, которые не имеют статуса товаропроизводителя. Им придется идти по общей линии — через длительный межкатегорийный перевод земель. Формальное оформление статуса «на бумаге» (например, заведение пары коз или ульев) не сработает — регулятор потребует реального хозяйствующего субъекта.
По текущим правилам смена категории земель затягивается на от одного-двух до трех и более лет. Замысел законодателей — сжать этот этап примерно до шести месяцев. Оптимизация должна ускорить вхождение новых игроков на рынок и разблокировать инвестиции.
Эксперты прогнозируют, что доминирующей моделью станут партнерские проекты. Фермер вносит землю и производственную базу, инвестор — финансирование, а профессиональная управляющая компания — операционку, сервис и маркетинг. По словам Адамович, именно в таком трехстороннем формате кроется наибольший потенциал, так как у аграриев часто не хватает компетенций в сфере гостеприимства.
Важный нюанс закона: размещение средств размещения не привязано строго к производственному корпусу. Объекты туризма могут располагаться на расстоянии до 5 километров от основного хозяйства. Это учитывает санитарные и технологические особенности действующих ферм.
Успешные кейсы демонстрируют: спрос растет не на «ночь в стене», а на иммерсивный опыт — экскурсии по производству, дегустации, мастер-классы. Данные туроператора «Алеан» подтверждают тренд: годовой прирост интереса к гастро-турам с посещением виноделен, сыроварен и ферм составляет 10–15%. Заместитель гендиректора компании Оксана Булах подчеркивает прямую связь роста гастрономического туризма и нагрузки на агрообъекты.
Лидерами по популярности остаются винодельни Крыма и Краснодарского края (Новороссийск, Геленджик, Анапа, Темрюкский, Крымский, Северский районы). Семьи с детьми тянутся на фермы и сыроварни, на горных курортах — на альпачьи хозяйства. Летние маршруты дополняют арбузные плантации и осетровые фермы.
Автор: Марина Первухина