Армянская столица давно перестала быть лишь точкой для осмотра Каскада и дегустации коньяка. За фасадом туристических директориев прячется город, где исторические особняки соседствуют с мультикультурными барами, а советская ностальгия переплетается с авторской гастрономией. Подборка адресов, которые не встретишь в стандартных гидах, но которые формируют настоящий облик современного Еревана.
Banderego — коктейльная лаборатория на улице Алека Манукяна (дом 12/6), работающая со среды по воскресенье строго для гостей старше 18 лет. Вход здесь не свободный: бронирование требует предварительной верификации, которая может занять до трёх дней. За тесной дверью — пространство, где сотни обезьяньих масок на стенах соседствуют с зеркальным лабиринтом, а метеорит висит под потолком. Барная карта оформлена в виде чемоданчика: 15 авторских напитков, каждый из которых отсылает к определённой географии — от «Зова Тортуги» (Карибский бассейн) до «Сибирского бу» и «Бразильского карнавала». Армянская линейка основана на рецептурах из Матенадарана, а закуски подаются в форме, далекой от привычного представления о еде. Атмосфера — полумрак, неон, живые игуаны и черепахи.
Рядом: Yerevan Boutique Hotel (оценка 9.4), от 4 700 рублей за ночь с завтраком и бесплатной отменой.
В подвале дома на улице Мгера Мкртчяна (10), прямо под библиотекой Мирзояна, скрыт Vermoutheria — бар, посвящённый вермуту. Арочные своды, мерцающие свечи, антикварная обстановка и джаз создают ощущение, что время здесь замедлилось. Карта концентрируется на настоеных винах: бальзамический вермут, вариант с соленьями и нотами цитруса-кориандра, напиток на розовых лепестках. Бармен соберёт негрони под индивидуальные предпочтения. Место пока сохраняет камерность и загадочность старинных зеркал.
Отель в шаговой доступности: Kantar Hotel (9.3), от 5 700 рублей за стандарт с завтраком.
На улице Себастия (37/5) во вторник-воскресенье открыты двери Soviet Club — частного музея быта 60–80-х, собранного с ювелирной точностью. Здесь можно не только рассматривать, но и трогать экспонаты: кухонную плиту «Мечта», лампу с зелёным абажуром, кафельную плитку, игру «Ну, погоди!», жигулёвский автомобиль, мотоцикл «Урал» и даже автобус. Для полноты погружения угощают лимонадом «Буратино» и мороженым в шариках по ГОСТу в высоких креманках. При необходимости — дегустация советского коньяка.
Рекомендуемое размещение: Olympia Hotel (8.4), полулюкс с кроватью king-size и завтраком от 6 700 рублей.
Таверна «Гата» на улице Туманяна (22) предлагает два сценария: большой зал в национальном декоре или интимный грот с неровными стенами, лавашем под потолком и живым огнём. Мясные блюда подают с театральным эффектом: шашлык привозят на углах, а адану из телятины с перцами заливают коньяком и поджигают у гостя. Напитки — домашние вина из граната, айвы, ежевики, кизила. Фирменный десерт гата (сладкий пирог) готовят с фисташками, сухофруктами, хурмой или шоколадной пастой — считается одной из лучших в городе. Иногда вместо джаза звучит дудук.
Рядом: The Alexander (9.4), улучшенный номер от 29 100 рублей в сутки (питание отдельно).
Ресторан Barev Arev («Привет, солнце») на улице Ханджяна (41) работает со вторника по воскресенье, столик нужно бронировать заранее. Концепция — «от фермы до стола» с европейской техникой на армянских продуктах. Меню меняется сезонно: форель Севана с пенкой из тархуна, деконструированный йогуртовый спас, кролик со свекольным пюре, паштет из куриной печени с вишнёвым вином, домашняя паста. Лучший способ познакомиться — дегустационный сет из пяти блюд. Винная карта — более 60 позиций локального производства.
Ближайший отель: Ani Grand Hotel Yerevan (9.1), стандарт с king-size и завтраком от 5 800 рублей.
На Аштаракском шоссе (7), на крыше пятого этажа, расположен The Beach Yerevan — бар с настоящим песком, белыми полотнами вместо потолка, мебелью в морской полоску и панорамным видом на город. Карта: коктейли, бургеры, картофель фри, пицца, блюда из тунца. Добираться遠овато, но по пути можно увидеть уличное искусство — арт-объекты в проёзах.
Вариант проживания: Caucasus Hotel (8.4), стандарт с завтраками и бесплатной отменой от 4 600 рублей.
Кофейня Laboratory на улице Арама (42) работает ежедневно, вход через бар Tuf. Хозяин-бариста Бен не просто сварит кофе, но и проведёт каппинг-лекцию, расскажет про происхождение зерен и методы экстракции. Меню — полигон для экспериментов: раф с севанскими шишками, бамблы, острый эспрессо, имбирная настойка без алкоголя, алкогольные вариации вроде эспрессо-джин-тоника. Вечерами во дворике — оживлённая сцена.
Рядом: Teryan Pushkin Apart Hotel (9.6), большой двухместный номер с видом на город и питанием от 8 600 рублей.
Ресторан Tokyooo на улице Налбандяна (37) привёз в Ереван конвейерную подачу суши в японском исполнении. Тарелочки под прозрачными куполами движутся по ленте — цена порции (два ролла) зависит от цвета посуды: от 500 до 2000 драм. Состав — классика без сливочного сыра. Саке варят сами, рамен и сашими заказывают у официанта. Основатель и шеф — японец, атмосфера поддерживают бумажные фонарики, иероглифы, гравюры и живая японская речь.
Отель поблизости: My Apartments Yerevan (9.5), студия от 6 500 рублей в сутки.
Дом-музей Люсик Агулеци на улице Мурацана (79) — бывший жилая квартира художницы, дизайнера и этнографа, ставший музеем при её жизни. Белокаменный фасад, чёрные резные серванты с масляными лампами, тысячи предметов быта, коллекция таразов (национальных костюмов), десятки картин в манере Ван Гога и раскидистое дерево, пробившееся сквозь крышу. Во внутреннем дворике арт-кафе подаёт чай по рецепту Агулеци, долму из листьев собственного винограда. Дополнительно — фотосессия в таразах.
Рекомендуемый отель: Artsakh Hotel (9.0), номер с видом на горы или город и завтраком от 5 700 рублей.
Планируя поездку, лучше забронировать размещение заранее. Сервис OneTwoTrip предлагает более двух миллионов вариантов по всему миру. Указанные цены актуальны на момент публикации.