Столица Армении давно перестала быть точкой исключительно для любителей хачапури и коньяка. Сегодня Ереван — это мешанина кулинарных традиций: ливанский фалафель соседствует с японским раменом, а спешелти-кофеинки прячутся во дворах рядом с шумными гастропабами. Город накормит и вегана, и стейк-энтузиаста, и того, кто прилетел ради идеального коктейля на базе «Арарата». Собрали актуальные адреса, цены и нюансы, чтобы не потеряться в изобилии.
Как прилететь и где остановиться
Прямые рейсы из Москвы занимают около трёх часов. Билет в одну сторону у FlyOne Armenia начинается от 11 000 рублей, у Азимута и Armenian Airlines — от 14 000 рублей. Из Санкт-Петербурга без пересадки не улететь: вариант с перелётом через Москву стоит от 14 000 рублей. Быстрее всего добраться из Сочи — 1 час 15 минут за 6 000 рублей (перевозчики FlyOne Armenia или Red Wings).
Ночевка подберётся под любой бюджет. Holel Bass Boutique (оценка 8,6) — аскетичный отель у метро, Каскада и оперного театра: номер эконом от 6 000 рублей за ночь. Hotel Paris (9,3) — «четвёрка» с панорамной верандой, барем и спа у площади Республики: стандарт от 11 000 рублей. Для полного комфорта — Hotel National (8,9), пятизвёздочный в центре с бассейном, сауной и баром: номера от 15 000 рублей.
Традиция в чистом виде: долма, хаш и женгялов хац
Начинайте с Кафе Jengyalov Hac (проспект Комитаса, 36). Очередь здесь — норма, ведь меню строится вокруг одного блюда: лепёшка с рублёной зеленью, состав которой меняется по сезонам. Идеальная пара — армянский тан на козьем или коровьем молоке.
Ресторан Dolmama (ул. Пушкина, 10) — легенда с историей. Открыт в 1998 году, часть столов принесли местные жители. Здесь ели Николя Саркози, Джордж Клуни и Канье Уэст. Фирменные позиции: долма в виноградных листьях и хашлама, где воду заменили на смесь креплёного вина и сливок.
Для шумной компании — Таверна Yerevan (ул. Амиряна, 5). Огромные порции, шашлики, рыба на углях, хачапури. Столик бронируйте за несколько дней. В Kamancha (ул. Ованеса Туманяна, 23) зимой варят хаш на костном бульоне, летом — мангал и салаты. По вечерам играют музыканты, есть тихо музыканты, для тишины заводят в отдельный зал.
Европейский уровень: стейки, паста и крафтовое пиво
Гастробар Corpous (Северный проспект, 5) спрятан под аркой — тихая веранда в центре. Меню: закуски, домашняя паста, стейки, рёбрышки и обширная авторская коктейльная карта.
Мясо в фокусе у Стейкхауса Steakarar (ул. Мартироса Сарьяна, 6). Особенно хвалят приготовление на камне — сами регулируете прожарку. Винная карта واسعة, лучше консультироваться с официантом. В выходные бронь обязательна.
Атмосфера подвала с бильярдом, живой музыкой и танцами до утра — Гастропаб Shame (ул. Мовсеса Хоренаци, 2). Бургеры, фри, сытные закуски. Не для спокойного ужина. Семейный формат — Кафе Buzand (ул. Агаси Ханджяна, 13/1): просторно, знакомые салаты, крем-супы, паста, ризотто, завтраки. Обогреваемая веранда работает круглый год, в выходные лучше забронировать.
Барная карта: от коньяка до авторской миксологии
Флагман Phoenix (ул. Хачатура Абовяна, 10) — бар завода «Арарат». 12 коктейлей на основе коньяка, можно купить фирменные бокалы и рюмки. Бронь за неделю.
Первая крафтовая пивоварня страны — Dargett (ул. Арама, 72). Более 20 сортов, классические закуски (кольца, наггетсы, фри). Хит — персиковый эль.
Над Phoenix на втором этаже — The Bird Cage (ул. Хачатура Абовяна, 10). Интерьер в стиле «Неонового демона», французско-полинезийское меню. Коктейли названы в честь эндемичных птиц, ингредиенты — региональные. Закуски: попкорн из креветок, авторский гуакамоле. Выходные — диджей-сеты, есть уютный балкон.
У Каскада — DABOO (ул. Аветика Исаакяна, 38). Классика: коктейли, вино, крепкое, лимонады. Фишка — скажите бармену предпочтения, он придумает напиток под вас.
Ливанский след: фалафель, хумус и шаверма с картошкой внутри
В Ереване сильная ливанская диаспора, и это отразилось на меню. Ресторан Baron (ул. Езника Кохбаци, 28) — фалафель, хумус, тхина, закуски, соленья. Персонал говорит только на английском — спрашивайте смело.
Taboule (ул. Закяна, 8) — аскетичный зал, рояль в центре, большие порции кебабов. Есть сладкие вариации с вишнёй.
Название говорит само за себя: Falafel Al Darwandy (проспект Маршала Баграмяна, 1/6). Шарочки из нута, воздушная пита, овощи, соусы. На бегу — шаверма по сирийски/ливански: мясо или курица плюс жареная картошка прямо в лаваше — два в одном.
Кофе, винил и завтраки для фрилансеров
Lumen Coffee (ул. Вагана Теряна, 3А) — спешелти-точка во дворе, мало случайных гостей. Зёрна локальной обжарки, музыка с винила (у владельцев коллекция). Мини-магазин: зёрна, гаджеты для заваривания.
Patrick’s Pastry (ул. Арама, 64) — итальянское кафе с комплексами: английский (колбаски, фасоль), французский (круассан, фруктовый салат), омлет с топпингами. Фраппучино со сливками есть зимой. Шаговой доступ к оперному театру, музею современного искусства, району Конд.
Ground Zero (ул. Мартироса Сарьяна, 1) — dog-friendly, полно фрилансеров с ноутбуками. Завтраки: овсянка, боулы, бейглы, круассаны. Фирменный чизкейк манго-лайм. Есть готовые порции в холодильнике — возьми и иди.
Haldi.co (ул. Геворга Кочара, 23) — красные столики у Драматического театра. 15+ сортов колумбийской арабики. Бариста даст понюхать каждый аромат, объяснит нюансы. Еды нет, зато есть кофейное вино. Только наличные.
Паназия: рамен, поке, бао и танцы
Yang Izakaya (ул. Пушкина, 42) — авторская суши-барная 철학ия. Нет «Калифорнии» и «Филадельфии», зато роллы с лососем и апельсином, спринг-роллы с креветками и мятой. Саке, коктейли, вино. Летом веранда, удобно для крупных компаний.
Prepa (ул. Амиряна, 4/6) — девиз: южная еда вкусная и разносторонняя. Четыре боула: тунец, курица, форель, лосось. Ингредиенты не смешивают за вас — мелочь, а приятно. Свежевыжатые соки в необычных миксах (лимон-ананас-имбирь).
Ramen Ten (ул. Хачатура Абовяна, 2/5) — восемь вариантов рамена, поке, классические роллы. Десерт — моти с белым шоколадом и клубничным пюре.
Kong (ул. Хачатура Абовяна, 3/1) — паназиатка плюс коктейльная карта. Зелёный салат с авокадо, бао с рваной свининой, креветки в остром соусе. Карта напитков обновляется несколько раз в сезон — доверяйте барменам. Выходные: диджейи, танцпол, живописный балкон (бронируйте за неделю).
*Цены актуальны на момент публикации